春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶戶都會(huì)在過(guò)年期間采購(gòu)各種食品，其中干果作為年貨的重要組成部分，深受人們喜愛(ài)，在購(gòu)買干果時(shí)，有些干果因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題或者不適合食用，我們?cè)谶^(guò)年采購(gòu)時(shí)一定要特別注意，下面就來(lái)為大家盤點(diǎn)一下那些過(guò)年不能買的干果。

發(fā)霉變質(zhì)的干果

發(fā)霉變質(zhì)的干果會(huì)產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)，如黃曲霉毒素等，對(duì)人體健康危害極大，在購(gòu)買干果時(shí)，要仔細(xì)觀察干果的外觀，若發(fā)現(xiàn)干果表面有霉斑、異味、變色等現(xiàn)象，切勿購(gòu)買。

硫磺熏制的干果

一些不良商家為了使干果看起來(lái)更加鮮艷、美觀，會(huì)使用硫磺熏制，硫磺熏制的干果含有大量的二氧化硫，長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康有害，購(gòu)買干果時(shí)，可以聞一聞干果是否有刺激性氣味，若有，則不要購(gòu)買。

染色干果

部分商家為了使干果色澤更加鮮艷，會(huì)使用工業(yè)染料進(jìn)行染色，這些染色干果中含有對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體健康造成影響，購(gòu)買干果時(shí)，要仔細(xì)觀察干果顏色是否自然，若顏色過(guò)于鮮艷，則要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

添加防腐劑的干果

為了延長(zhǎng)干果的保質(zhì)期，一些商家會(huì)在干果中添加防腐劑，防腐劑對(duì)人體健康有一定的危害，尤其是兒童和孕婦，購(gòu)買干果時(shí)，要查看產(chǎn)品成分表，若發(fā)現(xiàn)含有防腐劑，則要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

加工過(guò)度的干果

加工過(guò)度的干果往往口感不佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低，在購(gòu)買干果時(shí)，要選擇新鮮、自然、無(wú)添加的干果，避免購(gòu)買加工過(guò)度的干果。

價(jià)格過(guò)低的干果

干果的價(jià)格相對(duì)較高，若遇到價(jià)格過(guò)低的干果，很有可能是以次充好、假冒偽劣產(chǎn)品，購(gòu)買干果時(shí)，要理性判斷價(jià)格，避免購(gòu)買價(jià)格過(guò)低的干果。

包裝不規(guī)范的干果

包裝不規(guī)范的干果可能存在質(zhì)量問(wèn)題，如細(xì)菌、蟲卵等，在購(gòu)買干果時(shí)，要選擇包裝完好、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息齊全的產(chǎn)品。

過(guò)年采購(gòu)干果時(shí)，我們要特別注意以上七種干果，以免影響家人健康，以下是一些建議，幫助大家選購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的干果：

1、選擇知名品牌和有信譽(yù)的商家購(gòu)買干果。

2、仔細(xì)查看干果的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分等信息。

3、觀察干果的外觀，確保其新鮮、無(wú)霉變、無(wú)異味。

4、盡量選擇自然、無(wú)添加的干果。

5、購(gòu)買后盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放。

6、存放干果時(shí)，要放在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮、變質(zhì)。

希望大家在過(guò)年采購(gòu)干果時(shí)，能夠謹(jǐn)慎選擇，為自己和家人帶來(lái)健康、美味的年貨，祝大家新年快樂(lè)，闔家幸福！