四川省某地一家知名鹵菜店因在其鹵水中添加罌粟殼被當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局查處，引發(fā)社會廣泛關注，據悉，該商家為了追求鹵水的獨特口感，竟將罌粟殼作為添加劑放入鹵水中，嚴重侵犯了消費者的權益，同時也對食品安全造成了嚴重威脅。

罌粟殼，又稱阿片殼，是罌粟果的果殼，含有嗎啡、可待因等生物堿，具有強烈的成癮性和毒性，長期食用含有罌粟殼的食品，會對人體健康造成嚴重危害，甚至可能引發(fā)死亡，我國《食品安全法》明確規(guī)定，禁止在食品中添加罌粟殼等非食用物質。

此次事件中，該商家在制作鹵水時，為了提高鹵菜的口感和吸引力，竟然在鹵水中添加了罌粟殼，這種行為不僅違反了我國食品安全法規(guī)，也嚴重侵犯了消費者的知情權和健康權，在得知這一消息后，廣大消費者紛紛表示憤慨，并對該商家的行為進行了嚴厲譴責。

據了解，該商家在制作鹵水時，并未向消費者明示添加了罌粟殼這一成分，消費者在食用鹵菜時，完全不知情，這種做法嚴重侵犯了消費者的知情權和選擇權，由于罌粟殼具有強烈的成癮性，長期食用含有罌粟殼的食品，可能會導致消費者對鹵菜產生依賴，從而對身體健康造成嚴重影響。

事發(fā)后，當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局迅速介入調查，對涉事商家進行了嚴厲查處，經調查，該商家涉嫌違法使用非食用物質，已違反了《食品安全法》的相關規(guī)定，涉事商家已被責令停業(yè)整頓，并對其違法行為進行了行政處罰。

此次事件再次敲響了食品安全的警鐘，近年來，我國食品安全問題頻發(fā)，一些商家為了追求利益，不惜損害消費者健康，這種做法令人痛心，在此，我們呼吁廣大商家，要嚴格遵守國家法律法規(guī)，切實保障消費者權益，共同維護食品安全。

政府部門要加大食品安全監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法行為，對于違法使用非食用物質的商家，要依法予以嚴懲，確保食品安全法律法規(guī)得到有效執(zhí)行。

商家要增強法律意識和社會責任感，自覺遵守食品安全法規(guī)，在食品加工過程中，要嚴格按照國家標準和規(guī)定操作，不得添加任何非食用物質，確保食品質量安全。

消費者要提高自我保護意識，學會辨別食品質量，在購買食品時，要關注食品的生產日期、保質期、成分等信息，避免購買到不合格產品。

社會各界要共同關注食品安全問題，形成合力，共同維護食品安全，只有全社會共同努力，才能有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

四川一商家將罌粟殼添加到鹵水中的事件，給我們敲響了食品安全的警鐘，讓我們共同攜手，為守護食品安全而努力，讓人民群眾吃得放心、吃得健康。